牛肉火鍋店裝修要按照前來就餐的消費者收入階層進行設計，倘若中低等收入人群較多，那么牛肉火鍋店的廳堂裝修布置盡量別過于豪華，要整體大方，本著裝飾格調統一、風格明快和環(huán)境檔次中等的原則，營造一個溫馨、簡潔的用餐環(huán)境，那么牛肉火鍋店該如何裝修？今天上海辦公裝修設計公司來給大家解說一下。

牛肉火鍋店裝修地面部分采用防滑地板磚拼貼，吊頂部分采用紙面防火石膏板，邊緣部分二級吊頂造型和暗藏溫反射光源，大廳采用吸頂及少量吊燈，表面刮膏處理；墻裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。如此的廳堂布置一是節(jié)約造價，二是便于打掃衛(wèi)生，也不失火鍋消費的檔次。為點綴和體現地方飲食文化，可是掛精美、大方且反映紅門人生活情趣的山水畫或人物面，以增強文化氣氛；面積大的廳堂可設置表演區(qū)，活躍就餐氣候。

牛肉火鍋店裝修的動線安排，不但要考慮充分利用營業(yè)面積，也要考慮方便消費者進入以及離開，也要避免打攪別的消費者，要兼顧服務員和消費者兩個行動都方便。對于消費者而言應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，通常而言采用直線為好。而針對服務員，服務員動線長度對工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好，在服務員動線安排中注意一個方向的道路作業(yè)動線別太集中，盡量除去沒有必要的曲折。

牛肉火鍋店裝修在天然氣方面是很特殊的，設計的時候應在有天然氣和輸氣管留檢修的位置，在裝修的時候應全部預埋，輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴禁泄漏若為液化氣瓶，則應擺放在桌下，擺放氣灶開關的方向要注意不僅方便服務員調節(jié)火候大小，還方便顧客調節(jié)火候大小。且室內應配置足夠的消防器材。

牛肉火鍋店裝修在裝修設計方面多注重動線還有防滑，在安全方面需比別的餐飲店要更多注意，必須要避免因為設計的不專業(yè)導致產生安全隱患，不然對于店內經營而言，一旦發(fā)生事故就會造成受到嚴重的損失。